Über das Produkt
Die §47 Cuvée Blanc Mousseux wird aus klassischen Sauvignon Blanc Trauben ohne jeden Zusatz von Aromen gekeltert und danach der Alkohol behutsam entzogen, um die feinen Aroma-Noten von Apfel und Birne mit einem Hauch Muskatblüte, sowie das fruchtig-spritzige Prickeln zu bewahren. §47 Cuvée Blanc Mousseux ist die prickelnde Premium-Alternative zu Sekt und idealer Begleiter als Aperitif für alle großen und kleinen Anlässe, perfekt gekühlt auf 8° bis 10°C.
Über die Marke
Die Story hinter dem Namen der Marke §47: Die Herstellung von alkoholfreiem Wein ist in Deutschland gesetzlich geregelt. §47 der Weinverordnung regelt explizit die Bestimmungen für alkoholfreien Wein. Danach müssen alkoholfreie Weine durch den Entzug von Alkohol gewonnen werden. Zuerst wird der Wein auf klassische Weise aus Trauben gekeltert, erst danach wird den Weinen durch Vakuumverdampfung der Alkohol bei ca. 30 Grad entzogen. Dieses Verfahren verkocht die Weine nicht, so dass Bouquet und Aroma durch die schonende thermische Behandlung erhalten bleiben.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Alkoholfreier Wein (99%) (Rebsorte: Cuvée), Konservierungsstoff: Schwefeldioxid Alkoholgehalt: <0,5%
Allergen: Konservierungsmittel: Schwefeldioxid
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
| Brennwert | 91,3 kJ |
| Kalorien | 21,8 kcal |
| Fett | <0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Einweiß | <0,1 g |
| Salz | <0,1 g |
Zusätzliche Informationen
| Bezeichnung | Alkoholfreie Weine |
| Nettofüllmenge | 750 ml |
| Gewicht | 1,2 kg |
| Größe | 7,5 x 33 cm |
| Haltbarkeit | 36 Monate |
| Lagerungshinweise | Bei Zimmertemperatur oder gekühlt |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Inverkehrbringer | Zero Percent GmbH, Ziegeleistraße 1b, 82327 Tutzing, Deutschland |