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§47

Blanc de Blanc

750 ml

Alkoholfreier Chardonnay

12,90 €

Alkoholfreier Chardonnay, Aromen von gelben Äpfeln und Vanille.

17,20 €/l | inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3 bis 5 Tage

Über das Produkt

Der §47 Blanc de Blanc wird aus klassischen Chardonnay Trauben ohne jeden Zusatz von Aromen gekeltert und danach der Alkohol behutsam entzogen, um das volle Bouquet von Gelben Äpfeln, Stachelbeeren, Melonen, Bananen, sowie einem Tick Vanille zu bewahren. §47 Blanc de Blanc ist die vollmundige Premium-Alternative zu Wein und idealer Begleiter für würzige Gerichte, Salate, Spargel und vegane Gerichte, perfekt gekühlt auf 8°C.

Über die Marke

Die Story hinter dem Namen der Marke §47: Die Herstellung von alkoholfreiem Wein ist in Deutschland gesetzlich geregelt. §47 der Weinverordnung regelt explizit die Bestimmungen für alkoholfreien Wein. Danach müssen alkoholfreie Weine durch den Entzug von Alkohol gewonnen werden. Zuerst wird der Wein auf klassische Weise aus Trauben gekeltert, erst danach wird den Weinen durch Vakuumverdampfung der Alkohol bei ca. 30 Grad entzogen. Dieses Verfahren verkocht die Weine nicht, so dass Bouquet und Aroma durch die schonende thermische Behandlung erhalten bleiben.

Zutaten, Allergene & Nährwerte

  • Zutaten: Alkoholfreier Wein (99%) (Rebsorte: Chardonnay), Konservierungsstoff: Schwefeldioxid Alkoholgehalt: <0,5%

  • Allergene: Konservierungsmittel: Schwefeldioxid

Durchschnittliche Nährwerte

Brennwert

Energie

pro 100 ml

        • 88,2 kJ

        • 21,1 kcal

Fett

    • <0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren  

0 g

Kohlenhydrate

5,2 g

davon Zucker

Einweiß

Salz

4,4 g

<0,1 g

<0,1 g

Zusätzliche Informationen

Bezeichnung

Nettofüllmenge

Gewicht

Alkoholfreie Weine

750 ml

1,2 kg

Größe

7,5 x 33 cm

Haltbarkeit

36 Monate

  • Lagerungshinweise

    • Bei Zimmertemperatur oder gekühlt

  • Ursprungsland

    • Deutschland

Bio-produkt & Code

Inverkehrbringer

n/a

    • Zero Percent GmbH, Ziegeleistraße 1b, 82327 Tutzing, Deutschland