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Außerhalb der westlichen Welt ist Vegetarismus seit Tausenden von Jahren Teil vieler Kulturen. Nicht nur Vegetarier oder Veganer profitieren von erstklassigen fleischfreien Alternativen.

Immer mehr Menschen reduzieren ihren Fleischkonsum und damit die Aufnahme von tierischem Eiweiß aus gesundheitlichen Gründen aber auch um die Umwelt zu schonen.